Vitamina D reprezintă o substanță nutritivă pe care organismul o produce în mod natural atunci când îți expui pielea la soare, dar se găseste și că parte componentă în unele alimente.
Așa cum spune specialistul intervievat la Vorbește lumea - Mario Popescu, nutriționist, vitamina D "este viață."
Această vitamină se mai numește și calciferol, contribuie la absorbția calciului și fosforului în organism și la menținerea nivelurilor lor optime, fiind importantă în dezvoltarea și întărirea oaselor, dar și pentru creșterea imunității la persoanele vârstnice și la copii
Vitamina D sprijină organismul atât din punct de vedere fizic, cât și psihic, iar alimentele în care se găsește în cantități mari sunt:
ouă - fierte sau poșate recomandat; gălbenușul cât mai moale, ca să nu devină toxic;
pește - aici sunt incluse și conservele de sardine;
ficăței
iaurt și lactate - în special kefir, care poate să fie consumat și de persoanele cu intoleranță la lactoză;
ciuperci