ß
Fierul joacă un rol vital în funcționarea optimă a corpului uman.
Mineralul este esențial și implicat în procese cruciale precum transportul oxigenului, producția de energie, dezvoltarea sistemului nervos și susținerea imunității.
Lipsa fierului din alimentație poate avea consecințe serioase. Carența de fier duce adesea la anemie, o afecțiune caracterizată prin simptome precum oboseală cronică, dificultăți de respirație, paloare a pielii, slăbiciune musculară și probleme de concentrare. Aceste simptome pot afecta semnificativ calitatea vieții și performanța în activitățile zilnice.
Pentru a preveni deficitul de fier și problemele asociate, este esențial să includeți în dietă zilnică alimente bogate în fier. Nutriționistul Mario Popescu ne spune care sunt cele mai importante:
FOTO: CAPTURĂ PRO TV