Află totul despre miere de la un apicultor de trei generații! E un mit că devine toxică în contact cu apa fierbinte? Cum ne dăm seama că are zahăr adăugat și ce beneficii are

Cristina Mazilu

Publicat 9. 8. 2024

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Mierea reprezintă unul dintre cele mai apreciate produse naturale introduse omenirii încă din cele mai vechi timpuri.

Este întrebuințată nu doar ca produs alimentar, ci și în sănătate, chiar de către medicina tradițională uneori, dar și ca tratament alternativ, naturist.

Mierea se poate folosi ca îndulcitor (în ceaiuri, alimente), poate fi și un probiotic natural, ceea ce înseamnă că ajută la hrănirea bacteriilor bune din intestin: o lingură de miere în ceai sau iaurt.

Pentru că mierea conține cantități mici de polen poate ajuta la construirea imunității la alergii în timp (o lingură de miere pe zi).

​Mihaela Toma, apicultor de trei generații, a discutat despre miere la Vorbește lumea:

Beneficiile mierii
-asigură un aport de enzime vii;
-e bogată în minerale;
-e bogată în antioxidanți;
-e singurul aliment complex;

Cum ne dăm seama că o miere că o miere e naturală

Facem testul borcanului: îl întoarcem cu susul în jos și urmărim bula să fie perfect rotundă și mai ales să fie o bulă care merge încet către fundul borcanului.
Ne dăm seama că mierea are un adaos de zahăr dacă efectiv "curge" și nu are o vâscozitate și o opacitate mari.

Dacă pui miere în ceaiul fierbinte e toxic -mit sau realitate
" E un mit care s-a propagat așa. Mierea de salcâm, pusă în ceai fiebinte, nu oferă aceleași beneficii, își pierde din proprietăți, dar e un produs natural și nu este toxică în niciun caz.

Vezi video atașat

FOTO: CAPTURĂ VORBEȘTE LUMEA