Reteta "MasterChef": Risotto Allegria

Vrei o mancare care sa-ti bucure papilele gustative? Astazi va propunem o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Te intereseaza mai multe retete cu branza? Intra pe www.fanbranza.ro si inspira-te pentru noi retete delicioase. Ingrediente 100 gr orez risotto 1 telina apio 1 ceapa alba 100 ml vin alb demisec 150 gr capsuni proaspete mici 50 gr grasime rata 100 gr parmezan Delaco proaspat ras   Pentru supa rata 200 gr tacamuri rata 1 telina 1 ceapa 1 morcov 1 lingura grasime rata   Pentru sos 50 ml otet balsamic 50 ml suc rodie Ulei masline, sare, piper proaspat macinat   Mod de preparare Supa de rata reiese din  fierberea ingredientelor intregi o ora la foc mic, cu sare si capac. Se spumeaza dupa primul clocot si se pastreaza calduta la indemana, Sucul de rodii si otetul balsamic se pun intr-o oala de sos, si se lasa sa scada la jumatate pe foc mic, asezonand la final. Se pastreaza la temperatu Vezi mai putin