Miercuri seara, Eduard Acsente a prezentat un plating delicios, completând sturionul la grătar cu cartofi și legume. Găsiți mai jos ingredientele și modul de preparare.
INGREDIENTE ȘI CANTITĂȚI (pentru o porție):
sturion
sare
piper
dovlecel
roșii chery
cartofi
smântână
ceapă verde
roșii
pește afumat
mărar
ulei
usturoi
oțet
MOD DE PREPARARE:
Cartofii se întroduc în cuptor pentru a fi copți, trecuți prin puțin ulei, după care se crestează în patru și se pune smântână, ceapă verde, roșiile confiate și peștele afumat.
Sturionul se dă cu sare și piper și se frige pe grătar.
Dovleceii și roșiile se frig și ele pe grătar.
Se prepară un mujdei pentru a servi toate cele de mai sus.