Citeste mai mult despre:
Masterchef-Panzani,
Concurenții MasterChef au avut de preparat paste. Fiecare concurent și-a ales ce fel de paste să gătească. Rețeta de astăzi este de spaghete cu creveți și roșii. Cum se prepară, vedeți mai jos!
Ingrediente:
-
250 g spaghete Panzani
-
400 g creveți proaspeți
-
250 ml cuburi de roșii
-
50 g unt
-
50 ml ulei de măsline
-
2-3 căței de usturoi
-
sare și piper după gust
-
pătrunjel proaspăt
Creveţii proaspeţi, va trebui să îi spălaţi şi să îi decorticaţi.
Mod de preparare:
-
Puneţi apa pentru paste la fiert cu un pic de sare. Când apa dă în clocot adăugaţi spaghetele şi le fierbeţi conform instrucţiunilor de pe pachet;
-
Între timp puneţi într-o tigaie adâncă untul, uleiul şi usturoiul trecut prin presă. Căliţi usturoiul doar 1 minut, cât să îşi dezvolte aroma, apoi puneţi şi creveţii în tigaie;
-
Lăsaţi creveţii să se gătească 2-3 minute, nu mai mult, apoi adăugaţi cuburile de roşii şi cam un polonic din apa în care fierb pastele. Potriviţi gustul de sare şi piper, amestecaţi şi lăsaţi să mai fiarba 1-2 minute, apoi stingeţi focul;
-
Între timp au fiert şi pastele, le scurgeţi şi le puneţi în tigaie peste creveţii cu sos de roşii;
-
Amestecaţi şi serviţi imediat, cu pătrunjel verde tocat fin.