Muschiulet de vita cu hribi de padure sote

Redacția Redacția

Actualizat 10. 4. 2017

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

INGREDIENTE:

• muschi de vita romanesc sau argentinian (200g) hribi de padure
• ulei de masline
• ceapa
• usturoi
• vin alb
• unt
• sare
• piper
• germeni de floarea soarelui

MOD DE PREPARARE: 

- MUSCHIULETUL DE VITA se trage la grill, pe fiecare parte cate 8 minute, dupa care se condimenteaza cu sare si piper, apoi se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade, inca 8 minute, cu o lingurita de unt deasupra.

- GARNITURA: Intr-o tigaie adaugam o lingurita de ulei de masline, in care calim un sfert de ceapa. Dupa ce ceapa a devenit sticloasa, adaugam hribele de padure taiate bucati mari, se soteaza 5 minute, dupa care se adauga un catel de usturoi zdrobit, se mai lasa 20 de secunde si se stinge cu vin.Se mai soteaza 2 minute, se condimenteaza cu sare si piper.

Se serveste impreuna cu muschiul de vita.