Ragu pui de balta

Redacția Redacția

Actualizat 21. 12. 2015

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Esti pasionat de gatit, urmaresti MasterChef si iti place sa experimentezi lucruri noi? Atunci inscrie-te in concurs si, in perioada 9 noiembrie - 21 decembrie 2015, poti castiga premii atractive.

In fiecare saptamana alege-ti reteta preferata de la MasterChef, intra pe fordmidabil.protv.ro si adaug-o in meniu. In prima saptamana de concurs trebuie sa alegi reteta de LUNI. In saptamana urmatoare iti poti completa meniul cu reteta de MARTI. Si tot asa pana la MAREA FINALA MasterChef. 

Ingrediente:

pui de balta 

dovleac 

scortisoara

manjtut

bocchoi 

caviar 

sare 

piper

unt

vin alb sec

smantana dulce

salota

salvie

Timp de preparare: 60 min

Mod de preparare: Dovleacul se pune la fiert cu putina apa si 2 batoane de scortisoara (aromatizare),  cand e gata fiert se adauga smantana dulce putin unt si se blendeaza. Intr-o oala se pune 100 mml vin la fiert pana se evapora alcoolul se adauga salota taiata fin si salvie apoi se stabilizeaza sosul cu unt si se pune carnea dezosata de pe pulpe aproximativ 4-7 minute, de blansaza bocchoi-ul si manjtout.