Barilla Spaghetti cu Ton

Redacția Redacția

Actualizat 29. 9. 2015

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

In doar 30 de minute poti sa te bucuri de o portie sanatoasa si savuroasa de paste. Incearca reteta recomandata de bucatarii italieni.

Ingrediente pentru 4 persoane
Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente:

340g Spaghetti Barilla No.5 280g file proaspat de ton   sare 2 linguri patrunjel tocat 60ml ulei de masline extravirgin 600ml sos de rosii.

Mod de preparare:

Prajeste fileul de ton in ulei de masline pana cand devine auriu, scurge-l si condimenteaza-l cu sare.

Pune sosul de rosii pe foc sa se incalzeasca si adauga tonul prajit, taiat cubulete mici, impreuna cu patrunjelul tocat.

Lasa-le sa se gateasca impreuna timp de 10 minute, la foc mic.  

Fierbe spaghetele al dente in apa cu sare. Surge-le si aseaza-le in fafruii. Pune peste ele sosul cu bucatele de ton.

Sos de rosii

900g rosii 110g ceapa alba 60ml ulei de masline extravirgin 100g tulpina telina 100g morcov 5 frunze de dafin sare si piper 1 fir de patrunjel.

Spala si taie morcovii, ceapa si telina in cubulete. Spala rosiile si indeparteaza semintele. Toaca-le si pune-le intr-o tigaie cu uleiul de masline si legumele tocate. Adauga parunjelul tocat. Acopera cu un capac si gateste-le impreuna la foc mediu timp de 30 de minute. Ia capacul de pe oala si lasa lichidul sa se reduca. Condimenteaza cu sare si piper. Paseaza totul printr-o sita.