Masterchef 2024, 7 octombrie. Yasmina Cherstes - Tocăniță ungurească cu ceapă și pui cu mămăliguță și gogonele

Luni seară, la audițiile Masterchef România, Yasmina Cherstes a pregătit pentru chefi tocăniță ungurească. Regăsiți, mai jos, ingredientele și modul de preparare.

Înainte se pune unsoare de găină/pui. Se curăță ceapa, se taie mărunt alături de ardei, se toacă și 5 căței de usturoi și se călesc, apoi se adaugă carnea de pui. După ce se gătește, se adaugă 3 roșii cherry doar pentru gust, se toarnă apa cât să acopere carnea de pui și se pune boia dulce. După ce-i fiartă carnea, se taie mărunt pătrunjel și se adaugă să dea un clocot.
Pt nokedli: 2 ouă și făină cât cuprinde pentru un aluat vâscos și sare apoi se fierbe în apă.