Masterchef 2024, 7 octombrie. Liliana Apostol - Trunchi de somon la cuptor cu avocado și fistic

Luni seară, la audițiile Masterchef România, Simona Preda a pregătit pentru chefi trunchi de somon la cuptor cu avocado și fistic. Regăsiți, mai jos, ingredientele și modul de preparare.

Am asezonat trunchiul de somon cu sare și piper după care l-am introdus în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 10 minute. Între timp, am făcut crema de avocado cu smântână lichidă, sare, piper, usturoi după gust, și zeama de la o lămâie. Am tocat la cuțit fisticul. Am scos somonul și am ornat crema de avocado cu ajutorul posh-ului pe deasupra somonului, dupa care am ornat pe deasupra cu fistic.