Masterchef 2024, 16 septembrie - George Neagu: Lava cake cu sirop de caramel cu whiskey și arahide afumate cu trabuc, servite humidor

În cea de-a doua ediție a noul sezonul Masterchef România, George Neagu a venit cu un preparat inedit: lava cake cu sirop de caramel cu whiskey și arahide afumate cu trabuc. Regăsiți mai jos ingredientele și modul de preparare.

Se topește ciocolata la bain marie, împreună cu unt, apoi se lasă la rece. Separat, se bat ouă și zahăr până se topește zahărul. Apoi se încorporează și ciocolata topită și se adaugă făină. Se toarnă în ramechin-uri unse cu unt și se pun în cuptorul încins timp de 6-8 minute.