Masterchef 2024, 16 septembrie - Ana Maria Becar: Creveți aromatizați în sos de unt și vin

În cea de-a doua ediție a noul sezonul Masterchef România, Ana Maria Becar a preparat pentru chefi creveți aromatizați cu sos de unt și vin. Regăsiți mai jos ingredientele și modul de preparare.

Începem aventura noastră culinară cu niște creveți, desigur. Nu orice creveți, ci acei creveți care par că ne zâmbesc direct din vitrina magazinului. După ce îi curățăm, îi pregătim pentru marea întâlnire cu... untul! Da, untul - acel ingredient care face orice mai bun. În tigaia noastră, untul se topește încet, gata să îmbrățișeze creveții noștri. Dar așteptați, petrecerea abia începe! Introducem în scenă un strop de vin alb. De ce vin alb? Pentru că suntem sofisticați, dar și pentru că adaugă acel "je ne sais quoi" la sosul nostru. Vinul se amestecă cu untul, creând un duet aromat care te va face să dansezi prin bucătărie. Adăugăm condimentele: usturoi (pentru că suntem aventuroși), pătrunjel (pentru culoare și farmec), sare, piper și poate un praf de magie. Creveții se scaldă acum în acest sos divin, absorbind fiecare notă de aromă. Și gata! În mai puțin de 20 de minute, ai adus aroma mării direct în farfuria ta. Servește-i cu o felie de pâine prăjită sau cu un pahar de vin alb și pregătește-te să fii transportat pe o plajă însorită, chiar la tine acasă.