Masterchef 2024, 10 septembrie. Victor Marinescu - Galette Traditionnelle

Victor Marinescu a gătit, în prima ediție a noului sezon Masterchef, Galette Traditionnelle. Regăsiți, mai jos, ingredientele necesare și modul de preparare.

Se pune faina de hrișcă într-un castron, se adauga apa si sare și se lasa peste noapte în frigider. A doua zi se mai adaugă apă să aibă consistență. Aparatul de făcut clătite se unge cu untură de porc. Se face clătita, topim un pic de unt sărat cu care ungem clătita. Se umple cu Gruyère brânză rasă, un ou bio și o șuncă bună, se împăturește ca un portofel și se unge din nou cu unt sărat topit.
Se servește cu salată verde.

​