Masterchef: Restul e plăcere - Pește maki maki cu sos mediteranean (Scărlătescu)

În această ediție a emisiunii Masterchef. Restul e plăcere, chef Scărlătescu a gătit pește maki maki cu sos mediteranean.

Ingrediente:

• Pătrunjel
• Maki maki
• Ulei măsline
• Măsline
• Roșii
• Capere

Pași:

1. Tăiem peștele cuburi și îl marinăm cu ulei de măsline, după care îl lăsăm la cuptor până se rumenește.
2. Mărunțim ceapa și caperele și le tragem la tigaie. Adăugăm peste ele untul, zeama de la măsline, pătrunjelul și roșiile și montăm sosul pe farfurie peste care adăugăm peștele scos din cuptor.