Masterchef: Restul e plăcere. Foie gras cu tocăniță de linte - Scărlătescu

În episodul 6 al emisiunii Masterchef: Restul e plăcere, chef Scărlătescu gătește pentru invitat foie gras cu tocăniță de linte.

Ingrediente:

• Foie gras – 180g
• Ceapă – 30g
• Morcov – 20g
• Linte – 140g
• Unt – 20g
• Pâine – 140g
• Ustoroi – 1 cățel

• Pași:

  1. Tocăm usturoiul, ceapa, morcovul și le gătim în tigaie cu unt, peste care adăugăm lintea.
  2. Tragem foie gras-ul la tigaie până se rumenește, iar la final adăugăm sare.
  3. Prăjim pâinea în tigaie în unt cu usturoi și montăm toate elementele.