Masterchef: Restul e plăcere. Doradă cu legume la cuptor - Bontea

În episodul 6 al emisiunii Masterchef: Restul e plăcere, chef Bontea gătește pentru invitat doradă cu legume la cuptor.

Ingrediente:

• Capere – 15g
• Ulei măsline – 10g
• Roșii – 60g
• Cartofi – 150g
• Usturoi – 1 cățel
• Doradă - 400g

Pași:

1. Punem cartofii la fiert, după care îi prăjim întregi în tigaie.
2. Adăugăm roșiile cu uleiul de măsline și capere în vasul în care adăugăm și peștele filetat și dat cu sare și lăsăm la cuptor.
3. După 20 d minute scoatem vasul și adăugăm cartofii peste care presărăm puțină sare.