Concursul "România, arată-ți farfuria", La Măruță

Cristina Mazilu

Publicat 6. 11. 2023

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Români, aprindeti focurile!

Încingeți grătarele! Pregățiți ceaunele! Începe cel mai tare concurs de mâncare românească autentică!

Ardelenii și moldovenii, bănățenii și oltenii, muntenii și bucovinenii, maramureșenii, crișenii și dobrogenii pun tot ce au mai bun în farfurie și se duelează în povești locale, obiceiuri culinare moștenite din generații și rețete specifice fiecărei zone. Toată România este invitată, dar numai unul poate ieși învingător. România, arată-ti farfuria!, competiția în care tradițiile au gust, a început pe 6 noiembrie la Măruță!

​Concursul are trei jurați fascinanți, inspiraționali și foarte talentați la gătit:

IOSIF ȘTEFĂNESCU

Și-a început carieră în anul 1994 și ambiția și pasiunea pentru bucătărie l-au făcut să devină un adevărat profesionist. Este printre cei mai cunoscuți chefi din România și preparatele sale se fac imediat remarcate prin gustul desăvârșit, mai ales atunci când vine vorba de diferite tipuri de carne. A lucrat pe vase de croazieră, în restaurante de top și la hoteluri de renume din țară și din străinătate.

​

ALIN BARABANCEA

Are un CV-impresionant:

-în prezent e moderator Umami : al 5-lea gust - ProTv
-În prezent e Executive Corporate Chef la o companie din Germania;
-Fost moderator Arena Bucățărilor - ProTv
-Câștigător EYCA (european young chef award 2017, finalist la Barcelona)
-Câștigător comepetitii naționale cât și internățional-regionale
-Ex-Brand Ambasador al unui lanț de magazine Cash&Carry
-Fost Executive Chef al echipei care deservea masă pe platourile de filmare de la studiourile Buftea pe perioada Filmări peliculei "Familia Adams"
-Events Executive Chef - Balrooms
-Fost membru în echipa Națională de Bucătari a României
-Fost Executive Chef Mozzafiato București
-Fost Executive Chef Azimuth Beach& Lounge
-Fost Executive Chef Fior di Latte
-Trainer & speaker în diverse evenimente
-Food consultant & management
-Bucățarul României la Bruxelles pe perioada Presidentiei al Consiliului Europei
-Premiat în 2020 cu "Diplomă de Excelență în Gastronomie" de către Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism.

​DANIELA GRAURA

Este consilier gourmet, antreprenoare, specialist în bucătăria Transilvaniei, chef la restaurantul Castelului Bran și colecţionară de reţete tradiţionale. Are mai bine de 26 de ani de experienţă în in­dus­tria HoReCa, iar acum 10 ani şi-a extins activitatea cu un brand sub care produce şi vinde borcane de zacuscă, dulceaţă şi sosuri, toate preparate în Făgăraş.

Regulamentul consursului e AICI

FOTO: CAPTURĂ EMISIUNE