Frigarui de somon cu mamaliga si sos de lime

Telespectatorii vor descoperi cum sa se hraneasca sanatos si sa fie in forma. Sanatatea incepe din farfurie, iar specialistii Arena Bucatarilor pot oferi informatii si sfaturi practice, astfel incat mancarea sa devina un aliat, un prieten de nadejde si un prilej de bucurie in viata de fiecare zi. INGREDIENTE: File de somon Mamaliga Smantana lichida Lime Unt Bete de bambus MOD DE PREPARARE: Inainte de a incepe prepararea retetei se pun la inmuiat betele de bambus pentru frigarui, deoarece ele trebuie sa stea in apa minim 30 de minute pentru a se hidrata. Pasul doi este prepararea mamaligii clasice, care se lasa la racit inainte de a fi folosita in reteta. Ulterior mamaliga rece se va taia intr-o forma rotunda, cu ajutorul unui cerc metalic, la dimensiunea dorita. Urmeaza prepararea somonului. Se taie fileul de somon in bucati patrate, egale ca dimensiune si grosime pe cat posibil, deoarece ele se vor pune impreuna in tigaia de gratar si atunci timpul in care se gatesc tr Vezi mai putin