Terina din prepelita cu chec si ardei gras copt si muschiulet de manzat in mantie de zucchini cu cannelloni din creier

Starter – Terina din prepelita cu chec si ardei gras copt INGREDIENTE: Piept de prepelita Carne de pui Ardei gras copt Baby morcovi Chec aromatizat cu anason Oua Smantana Sfecla Sparanghel Ridichi Portocala Ulei de masline Otet de vin Miere Sare si piper MOD DE PREPARARE: Pentru inceput, intr-un blender se realizeaza o farsa clasica din carne de pui, smantana si doua albusuri. Intr-o tava se asaza un inel metalic si se adauga straturi alternative de farsa, ardei gras copt, piept de prepelita, chec aromatizat cu anason si felii de baby morcovi. Astfel realizata, terina se introduce la cuptor, apoi se prajeste.  Salata ce echilibreaza preparatul consta int sparanghel proaspat, clin de portocale si ridichi, alaturi de o vinegreta din ulei de masline, otet de vin, miere, sare si piper. Muschiulet de manzat in mantie de zucchini cu cannelloni din creier INGREDIENTE: Vezi mai putin