Aperitiv cu brânză de burduf, smochine, pastramă afumată și jumări
Publicat
Salata Fattoush
Citeste mai mult despre:
ArenaBucatarilor-Retete,
Actualizat
INGREDIENTE:
- Patrunjel
- Ardei
- Ceapa
- Ruccola
- Salata verde
- Rosii
- Castraveti
- Ridichi
- Lipie
- Menta
- Usturoi
- Zeama de lamaie
- Ulei de masline
- Sos de rodii
- Sumac
- Sare
MOD DE PREPARARE:
Pentru salata Fattoush, se realizeaza mai intai dressingul din usturoi pisat, sare, sumac, zeama de lamaie si ulei de masline. Peste dressing se adauga pe rand patrunjel, ardei gras, ceapa, ruccola, rosii, castraveti, ridichi, ceapa verde, lipie si sos de rodii.
Salata de masline
INGREDIENTE:
- Masline verzi
- Pasta de ardei iuti
- Rosii
- Ceapa
- Patrunjel
- Morcov
- Nuci
- Zeama de lamaie
- Ulei de masline
- Sos de rodii
MOD DE PREPARARE:
Pentru salata de masline, maslinele verzi sunt aromatizate cu pasta de ardei iuti, apoi amestecate cu rosii, ceapa, patrunjel, morcov ras, nuci si asezonate cu zeama de lamaie, ulei de masline si sos de rodii.
Moutabal
INGREDIENTE:
- Vinete coapte
- Pasta de usturoi
- Tahini
- Zeama de lamaie
- Apa
- Sare
MOD DE PREPARARE:
Pentru Moutabal, intr-un vas se amesteca pasta de usturoi, sare, tahini, zeama de lamaie si apa, apoi se adauga vinetele coapte.
Ras Asfour
INGREDIENTE:
- Muschi de vita
- Ceapa
- Usturoi
- Sos de rodie
- Ulei de masline
- Scortisoara
- Seven Spices
MOD DE PREPARARE:
Muschiul de vita este prajit in ulei aromatizat cu ceapa, apoi asezonat cu sare, Seven Spices, scortisoara, sos de rodii si usturoi.
Gallery
Citește și
Ultimele articole
Top citite
Cele mai recente videoclipuri din emisiune Arena Bucătarilor
Articole pentru emisiune Arena Bucătarilor
L-ai pierdut la TV
Episoade noi acum pe VOYO
7 zile înainte de TV • fără reclame • oricând
