ß
În fiecare luni, chef Alex Petricean vă dezvăluie o rețetă delicioasă, simplă de pregătit, în show-ul exclusiv protvplus.ro ”Share în bucate”.
Pentru astăzi, chef Alex Petricean propune o rețetă inedită pe bază de mămăligă. ”Un preparat vegan, în care vom folosi și puține lactate: zerul, untul, cașcavalul afumat. O să încercăm să facem și un steak de dovleac și niște fasole verde pentru prospețime”.
Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: mălai, ghebe, ciuperci champinion, dovleac plăcintar, zer, ceapă roșie, usturoi, cașcaval afumat, fasole verde, vin alb, cimbru, sare.
Urmăriți, în video-ul de mai jos, cum prepară chef Alex Petricean mămăligă cu ciuperci și steak de dovleac.