Loretta Harmes din Marea Britanie este bucătar, dar nu poate gusta nimic din ceea ce gătește. Femeia a fost diagnosticată cu o boală rară, care nu-i permite să mănânce nimic solid.
Poți să fii bucătar fără să guști mâncarea? Pare un lucru ireal, dar pentru Loretta Harmes a devenit o realitate. Tânăra din Marea Britanie are o comunitate destul de mare pe rețelele de socializare, unde își expune toate rețetele. Ea le-a povestit urmăritorilor că au trecut deja 6 ani de când a mâncat ultima mâncare solidă.
Medicii i-au confirmat că suferă de sindromul Ehlers-Danlos (hEDS), o boală care afectează țesuturile conjunctive și se manifestă în moduri diferite. În cazul ei, a fost afectat stomacul, care este parțial paralizat și nu poate să-și îndeplinească funcțiile.
Până la stabilirea acestui diagnostic, Loretta se confrunta mereu cu dureri de stomac, după fiecare masă. Tânăra a suferit apoi de anorexie și ajunsese la o greutate de 25 de kilograme. Situația a devenit clară când s-a internat la spitalul St Mark din Londra, unde testele au confirmat sindrom Ehlers-Danlos (hEDS). De atunci, a mâncat printr-un sistem de nutriție parenterală totală (TPN): timp de 18 ore pe zi trebuie să fie conectată la o pungă care livrează mâncarea direct în fluxul sanguin printr-un tub.
Boala rară de care suferă nu a împiedicat-o să renunțe la pasiunea ei- bucătăria. După ce a început să filmeze rețetele sale pe Instagram, dar și pe site-ul ei, femeia a primit oferte de colaborare de la diverse mărci, pentru a dezvolta rețete noi sau pentru stilizarea platourilor.
Sursă foto: Instagram/ the.nil.by.mouth.foodie
Vezi și: Neonatologul şi importanţa lui
Gallery