Afectați puternic de închiderea restaurantelor, producătorii români de alimente se văd nevoiți să se adapteze la noile realități ale pieței. Mai bine spus, sunt forțați să o facă, pentru a nu da faliment.
Noile realități ale pieței nu sunt, însă, deloc noi.
Aveam și ieri rețele de socializare, aveam și înainte de coronavirus pagini web, consumatori urbani care vor hrană de fermă, livrată acasă. Aveam posibilitatea tehnică de a conecta consumatorul direct cu producătorul. Fără intermediari, fără ”mafia piețelor”, fără complicații birocratice și taxe suplimentare.
O ladă cu produse, livrată acasă, un bon fiscal și cam atât.
De ce nu s-a întâmplat până acum?
Va mai funcționa și după coronavirus?
Cel mai bine va răspunde chiar piața la aceste întrebări. Până atunci, să profităm de faptul că putem comanda acasă legume de sezon proaspete, brânzeturi, carne, toate pe alese, din ferme care mai de care mai ”ca la țară”. Cu această ocazie, sunt șanse să se sudeze noi relații între oameni, noi sisteme comerciale, noi preferințe și noi oportunități, care să modeleze pentru totdeauna obiceiurile noastre de consum. Și dacă într-un final, toată lumea câștigă, de ce nu?
Iată lista cu (o parte) dintre producătorii români pe care i-am identificat zilele acestea pe Facebook, gata să vă aducă la ușă verzituri abia scoase din pământ. Este foarte important, în această perioadă, să susținem producătorii locali de alimente și este important tot timpul să avem pe masă hrană proaspătă, de bună calitate. Acum, avem și de unde să alegem.
Drăgoiești, Timiș - Legume proaspete, verdețuri de sezon
București - (legume proaspete & ouă de țară)
Dâmbovița, cu livrare în București, vineri - Legume proaspete
Jimbolia, Timiș - Răsaduri, legume proaspete
Copăceni, Ilfov - Legume proaspete & verdețuri
Ștefănești, Ilfov - Legume proaspete, verdețuri
Puchenii Mici, Prahova - (legume proaspete, cu livrare în Jud. Prahova & București)
Deva, Hunedoara - Legume proaspete, verdețuri
Târgoviște, Dâmbovița - Legume proaspete
Călmățuiul de Sus, Teleorman - Legume, ouă, carne, produse tradiționale, cu livrare în București
Ploiești, Prahova - Legume proaspete, murături, zacuscă
Târgșorul Vechi, Prahova - Legume proaspete, verdețuri
Curtișoara, Slatina, Olt - Legume proaspete, verdețuri
Băleni, Dâmbovița - Legume proaspete, verdețuri
Craiova, Olt - Legume proaspete
Drăgășani, Olt - Legume proaspete, verdețuri
În afară de cei care sunt acum vizibili pe Facebook, există deja o comunitate a producătorilor bine stabilită în online, cu produse de fermă sau bio, după toate exigențele (și buzunarele).
Găsiți aici aici mai multe detalii.