Supa de mazare

Ingrediente

Mazare: 400 g

Ceapa alba: 1 bucata

Supa pui: 750 ml

Menta: 1 legatura

Sare si piper: dupa gust

Ulei de masline: dupa gust

Mod de preparare

1. Taiem ceapa cubulete si apoi incingem o tigaie cu uleiul de masline.

2. Calim ceapa aproximativ 3 min, urmand sa adaugam mazarea si sa amestecam.

3. Adaugam supa de pui si lasam totul la foc mediu, aproximativ 15-20 de min.

4. Tocam menta.

5. Turnam intr-un blendar supa, impreuna cu menta si mixam.

6. Supa se serveste rece, iar pe deasupra se pun frunze de menta.

Pofta buna!