Nimeni nu se astepta! In ultimul moment, Chef Victor Melian a rezolvat cea mai mare problema a restaurantului

Redacția Redacția

Actualizat 17. 3. 2015

Copiază legătură Distribuiți pe Facebook Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Telegram Distribuie pe Twitter

Chef Victor Melian continua sa schimbe soarta restaurantelor cu probleme din Romania. Episodul din aceasta saptamana il surprinde in Bucuresti, intr-un local cu specific iberic.

Doi oameni harnici care au lucrat cativa ani in Spania s-au intors in Romania in 2014 cu gandul de a-si deschide o afacere de familie pentru a-si putea creste in liniste cele doua fetite. Restaurantul nu a mers insa asa cum se asteptau.

Lipsa unui plan de afaceri si a catorva alte probleme le-a ingreunat situatia, iar afacerea a inceput sa le ocupe tot timpul.

Petrecand cateva zile alaturi de ei, chef Victor a observat comportamentul neadecvat al ospatarului, lipsa de comunicare dintre membrii echipei si resursele umane insuficiente pentru o astfel de afacere.

Chiar si asa, Victor a facut tot posibilul sa reimprospateze mersul lucrurilor in restaurantul spaniol, rezolvand problemele sesizate: mai ales in ultima etapa i-a luat prin surprindere pe cei doi proprietari si l-a readus in echipa pe ospatarul care isi daduse demisia cu cateva zile inainte, intr-un conflict cu patronii.

Redeschiderea restaurantului a fost un succes, iar sarcina lui Chef Victor a fost dusa pana la final cu succes, urmand ca specialistul sa rezolve o noua problema, saptamana urmatoare.

Vine CHEFul este in fiecare marti, de la 21:30, pe ProTV! Show-ul il gasesti si pe www.voyo.ro!