PRO TV
De la pizza cu somon afumat și caviar la plăcintă cu pui și trufe. Ce delicii culinare le pregătește legendarul Chef Wolfgang Puck celebrităților la Premiile Oscar 2025: „După ore întregi de stat la discursuri pe stomacul gol, starurile nu vor doar șampanie și amuse-bouche”

De la pizza cu somon afumat și caviar la plăcintă cu pui și trufe. Ce delicii culinare le pregătește legendarul Chef Wolfgang Puck celebrităților la Premiile Oscar 2025: „După ore întregi de stat la discursuri pe stomacul gol, starurile nu vor doar șampanie și amuse-bouche”

Citeste mai mult despre: petrecere Oscar nominalizari Oscar 2025 premiile Oscar Voyo Oscar 2025 premiile Oscar LIVE,

Publicat Astăzi

Mai sunt doar câteva zile până la cea de-a 97-a ediție a Premiilor Oscar, iar pregătirile sunt în toi. De papilele gustative ale invitaților se va ocupa și în acest an legendarul Chef Wolfang Puck. Austriacul în vârstă de 75 de ani este omul din spatele celei mai exclusiviste petreceri de la Hollywood de trei decenii. Și-n acest an, Gala Premiilor Oscar va fi LIVE pe VOYO.

Gallery

+ încă 5 fotografii

Legendarul bucătar-șef a oferit un interviu în care a vorbit despre meniurile pentru Oscaruri și despre preparatul vedetă pe care vedetele îl adoră.

În fiecare an, cele mai mari vedete de la Hollywood petrec luni întregi pregătindu-se pentru Premiile Oscar. Pe lângă discursul perfect și look-ul care trebuie să fie impecabil, vedetele țin post, diete sau fac antrenamente care să le ajute să între în rochiile cu care vor străluci pe covorul roșu.

Așadar, odată ce decernarea premiilor se închie pe scenă, urmează un alt tip de spectacol, la care vedetele au parte de mult răsfăț și se pot delecta cu tot felul de delicii.

La „Balul anual al guvernatorilor Academiei”, Wolfgang Puck și echipa sa servesc peste 20.000 de farfurii pregătite meticulos pentru invitații de primă mână.

Puck a creat un meniu post-Oscars care echilibrează luxul și confortul – „pentru că, după ore întregi de stat la discursuri pe stomacul gol, celebritățile nu vor doar șampanie și amuse-bouche. Vor să mănânce. Nu vor doar o mică salată sau o supă vegană. Vor mâncare adevărată”.

În timp ce Academia își anunță nominalizații în ianuarie, planificarea lui Puck începe cu mult înainte. El stabilește meniul împreună cu echipa sa, bucătarul-șef executiv Eric Klein și bucătarul-patiser Garry Larduinat.

„Îmi vin idei tot timpul, iar apoi le schimbăm”, a recunoscut Puck, potrivit finedininglovers.com.

În fiecare an, el adaugă câteva surprize noi la meniu, păstrând în același timp preferatele fanilor care au devenit sinonime cu evenimentul. Pizza cu somon afumat și caviar, tartarele picante de ton și plăcinta cu pui și trufe negre sunt preparatele de bază care nu lipsesc niciodată din meniu.

„Macaroane cu brânză - trebuie să avem asta tot timpul”, a adăugat Puck.

„Știm când se acordă premiile pentru cel mai bun actor, cel mai bun regizor și cel mai bun film. Așa că, atunci când mai sunt aproximativ 30 de minute până la final, începem să gătim”, a explicat Puck.

Printre alte specialități se numără ravioli umplute cu homar, paella de legume și obraji de vită fierți cu paprika.

Ce dorințele culinare au celebritățile de la Holluwood

Puck s-a ocupat personal de unele dintre cele mai faimoase staruri de la Hollywood - fie că este vorba de Ang Lee, care a cerut un pește chinezesc clasic la abur, Martin Scorsese, care a dorit paste simple cu roșii și busuioc, sau Barbra Streisand, care a cerut nu una, ci două porții de plăcintă de pui cu trufe negre.

Pentru 2025, Wolfgang va include mâncăruri de inspirație engleză, precum fish and chips și beef Wellington, datorită bucătarului invitat Elliot Grover de la „Cut” din Londra. Alte stații vor prezenta arome spaniole, inclusiv paella de legume și creveți carabinero cu sos de cireșe.

Cea mai extravagantă farfurie a serii la Oscar 2025

Potrivit lui Puck, aceasta va fi vita japoneză Miyazaki cu piure de cartofi wasabi și sos ponzu. Vor exista, de asemenea, tortellini cu trufe negre și un Pad Thai cu creveți de apă dulce de inspirație austriacă.

„Noi echilibrăm totul. Nu poți avea totul cu caviar și trufe - atunci devine prea scump”, a explicat bucătarul austriac.

Wolfgang Puck le gătește vedetelor pentru al 31-lea an consecutiv

Deși Puck nu mai are nimic de demonstrat, iar imperiul său de restaurante se întinde pe tot globul, el alege să revină în fiecare an în bucătăria Oscarurilor, nu doar pentru prestigiu, ci și pentru că îi place să vadă cum cele mai mari nume de la Hollywood se luminează la față când îi gustă mâncarea.

„Dacă nu mi-ar plăcea, nu aș face-o”, a spus el. „La vârsta mea, fac ceea ce vreau să fac. Oamenii mă cunosc de la Oscaruri mai mult decât de la restaurantele mele”, a recunoscut el.

Gala Premiile Oscar 2025, LIVE pe VOYO

Premiile Oscar 2025 vor avea loc duminică, 2 martie, la Dolby Theatre din Ovation Hollywood. Conform orei României, premiile Oscar 2025 vor putea fi urmărite în noaptea de 2 spre 3 martie 2025, în intervalul orar 2:00 - 5:00. Gala Oscar 2025 este LIVE pe VOYO.

Printre nominalizați se numără și actorul de origine română Sebastian Stan, care concurează la categoria „cel mai bun actor în rol principal”.

Fotografii: Getty Images

CITEȘTE ȘI: