Cel mai bun aliment cu care să înlocuiești pâinea și cartofii, potrivit Mihaelei Bilic. Te ajută să te simți sătul mai mult timp

Pâinea și cartofii sunt printre cele mai consumate alimente, însă pot contribui semnificativ la creșterea în greutate.

Pentru cei care își doresc o alternativă mai sănătoasă și mai echilibrată, nutriționistul Mihaela Bilic propune o soluție simplă și eficientă: mămăliga.

De ce este mămăliga o opțiune mai bună?

Potrivit Mihaelei Bilic, mămăliga reprezintă o sursă excelentă de carbohidrați, care se digeră mai lent și oferă senzația de sațietate pentru mai mult timp.

„Trei linguri de mămăligă echivalează cu o felie de pâine. Vorbim despre amidon, care se absoarbe lent în sânge și este cea mai bună variantă de carbohidrați”, a explicat nutriționistul.

Mălaiul face parte din categoria glucidelor lente, ceea ce înseamnă că energia este eliberată treptat în organism, menținând nivelul glicemiei stabil.

Spre deosebire de pâine sau cartofi, mămăliga nu conține gluten, ceea ce o face potrivită pentru persoanele cu sensibilitate la această proteină.

Cum să consumi mămăliga corect?

Pentru a menține un echilibru în alimentație, Mihaela Bilic recomandă ca mămăliga să ocupe doar un sfert din farfurie, fiind o garnitură potrivită pentru carne, pește, brânză sau ouă.

„Este o alternativă la pâine, paste, orez sau cartofi, nu balonează și este mai ușor de digerat. Totuși, trebuie consumată cu măsură, pentru că îngrașă la fel ca orice alt carbohidrat”, a precizat nutriționistul.

Chiar dacă mămăliga este considerată o variantă mai sănătoasă, este important să fie consumată în cantități moderate, mai ales în combinație cu alimente bogate în grăsimi. O porție echilibrată poate ajuta la menținerea unei greutăți optime și la evitarea problemelor digestive.

Așadar, dacă vrei să reduci consumul de pâine și cartofi fără să renunți la carbohidrați, mămăliga poate fi soluția ideală pentru o alimentație mai sănătoasă și echilibrată.

foto: PRO TV