ß
Noaptea de dintre ani este încărcată de tradiții și superstiții, iar meniul ales pentru această seară este considerat de mulți un element cheie pentru a atrage norocul și prosperitatea în anul care vine. Pe lângă mâncărurile care simbolizează abundență, sănătate și fericire, există și anumite alimente care sunt total interzise în noaptea de anul nou.
Superstițiile legate de alimentele consumate în noaptea dintre ani își au rădăcinile în credințele populare din diferite culturi. De-a lungul timpului, mesele festive au devenit un prilej de a reflecta asupra trecutului și de a atrage norocul pentru viitor. Alegerea alimentelor nu era întâmplătoare: fiecare preparat avea o semnificație aparte, reflectând dorința de prosperitate, sănătate sau pace. Spre exemplu, forma și comportamentul anumitor animale sau textura și gustul preparatelor erau asociate cu evenimentele dorite sau nedorite din anul ce urma.
Astăzi, deși mulți privesc aceste tradiții ca pe niște simple obiceiuri, ele continuă să fie respectate pentru a aduce un plus de magie și speranță în noaptea de Revelion.
Citește și:
Iată lista alimentelor de evitat în noaptea dintre ani:
Tradițiile spun că este bine să eviți consumul de carne de pasăre în noaptea de Revelion, cum ar fi pui, curcan sau rață. Motivul? Se crede că păsările „scurmă înapoi”, simbolizând stagnarea sau chiar pierderea progresului în noul an. Alegerea altor tipuri de carne poate fi o opțiune mai bună pentru a asigura un drum lin și prosper în viitor.
De asemenea, crustaceele sunt considerate aducătoare de ghinion în anumite culturi, deoarece acestea se mișcă lateral sau înapoi. Acest comportament este interpretat ca un semn al lipsei de progres sau al apariției unor obstacole în viitor. Pentru a evita astfel de influențe, mulți oameni optează pentru alte delicatese maritime, cum ar fi peștele de dimensiuni mari.
Citește și:
Deși peștele este adesea asociat cu abundență, anumite tipuri de pește sunt evitate. Tradițiile spun că peștele mic sau fără cap nu aduce noroc, simbolizând o lipsă de resurse sau un început prost în noul an. Peștele întreg, cu cap și coadă, este considerat mai potrivit pentru această ocazie.
Forma rotundă a fructelor este văzută ca un simbol al continuității și al norocului. Fructele alungite sau deformate ar putea fi asociate cu haosul sau lipsa de echilibru în anul care urmează. De aceea, în multe case, fructele rotunde, cum ar fi merele, portocalele sau strugurii, sunt preferate în noaptea de Revelion.
Dacă vrei să începi anul cu dreptul, evită mâncărurile care au un gust amar sau acru. Tradiția spune că acestea ar putea aduce amărăciune sau dificultăți în viață. Dulciurile și preparatele cu gust plăcut sunt preferate pentru a asigura un început dulce al anului.
Citește și:
Produsele de panificație care nu au crescut complet pot simboliza proiecte incomplete sau lipsa prosperității. Pentru a evita această simbolistică negativă, alege pâini bine coapte și prăjituri frumos decorate, care să inspire abundență și succes.
Alegerea alimentelor pentru masa de Revelion nu ține doar de gust sau preferințe personale, ci și de respectarea unor tradiții care, pentru mulți, reprezintă un mod de a atrage energia pozitivă în anul care vine. Indiferent dacă crezi sau nu în aceste superstiții, o masă festivă bine gândită poate fi un prilej minunat de a celebra alături de cei dragi un nou început.
Sursă foto: pixabay