ß
Ziua de Ignat, sărbătorită pe 20 decembrie, este una dintre cele mai importante tradiții din cultura populară românească, fiind dedicată sacrificării porcului și pregătirii pentru sărbătorile de Crăciun.
Această zi are o încărcătură spirituală și culturală deosebită, iar respectarea obiceiurilor legate de Ignat este considerată esențială pentru a atrage norocul și a alunga ghinionul.
Conform tradiției, Ignatul este dedicat exclusiv sacrificării porcului. Alte activități precum spălatul, cusutul sau măturatul sunt strict interzise, deoarece acestea ar putea atrage boli și supărări asupra gospodăriei.
În special, femeile sunt sfătuite să evite orice muncă în această zi, altfel ar putea fi pedepsite de Inătoarea, o figură mitologică descrisă ca o femeie bătrână și lacomă, care le ispitește să lucreze doar pentru a le pedepsi ulterior.
Se spune, de asemenea, că porcii visează cuțitul în noaptea de Ignat, iar după această zi nu mai mănâncă și nu mai pun carne pe ei.
Înainte de sacrificare, locul unde este tăiat porcul trebuie purificat. Acest spațiu este stropit cu apă sfințită și tămâiat pentru a alunga duhurile rele.
După tranșare, gospodinele pregătesc tradiționala pomană a porcului, chiar dacă ziua de Ignat se află în perioada postului Crăciunului. Un alt obicei spune că, pentru noroc, capul porcului trebuie introdus în casă cu râtul înainte.
În ajunul Ignatului, capul familiei fierbe grâu, îl tămâiază și îl binecuvântează. Acest grâu este împărțit membrilor familiei, iar restul este dat păsărilor dimineața, pentru a atrage prosperitatea.
Dacă porcul sacrificat este negru, o bucată din untura lui este dusă la biserică de Bobotează, unde este sfințită. Aceasta se folosește apoi pentru tratarea durerilor de picioare și a junghiurilor.
Ficatul porcului este considerat benefic pentru cei care suferă de anemie sau de lipsa poftei de mâncare. Se spune că splina porcului poate prezice durata și severitatea iernii. O splină groasă indică o iarnă grea, în timp ce una subțire sugerează o iarnă blândă și un an secetos.
Între Ignat și Crăciun, femeile pregătesc un tip special de turte, numite „scutecele Domnului Hristos”, preparate cu miere și nucă măcinată. Acestea sunt consumate în Ajunul Crăciunului, având o semnificație simbolică profundă.
Se spune că, în ziua de Ignat, trebuie să vezi sânge pentru a fi protejat de boli. Dacă nu ai porc de sacrificat, se recomandă să tai măcar o găină.
Este interzis ca femeile să coasă, să taie cu foarfeca sau să lipească ceva în această zi, pentru ca porcii să nu distrugă gospodăria sau să râme în bătătură anul următor.
Conform tradiției, cine nu taie porcul de Ignat riscă ca acesta să fie mâncat de lupi în cocină.
Sursa foto: Agerpres