Un grup de arheologi neozeelandezi au descoperit in solul inghetat din Antartica, unde au stat timp de un secol, mai multe sticle cu whisky din malt scotian, iar distileria Whyte & Mackay, care distribuie marca McKinlay, planuieste sa analizeze compozitia licorii pentru a fabrica una la fel.
Sticlele cu whisky, marca McKinlay & Co, au fost descoperite in tabara exploratorului irlandez Ernest Shackleton, parasita de acesta in anul 1909, dupa ce a esuat tentativa lui de a fi primul care ajunge la Polul Sud.
“Speram ca a ramas suficient alcool pentru a-l putea analiza si descoperi reteta dupa care a fost fabricat. ”, a spus Nigel Watson, director executiv la Societatea pentru conservarea patrimoniului istoric din Antarctica si Noua Zeelanda.
Tabara lui Shackleton a fost descoperita in 2006, insa escavarile au inceput abia la sfarsitul lui 2009, iar cand au ajuns la “comoara” s-a forat cu mare atentie blocul de gheata in care erau prinse cutiile cu whisky.
In februarie, arheologii au decis sa desprinda o cutie din blocul de gheata si sa trimita mostra la Muzeul Museo Canterbury din Christchurch, Noua Zeelanda, unde decongelarea s-a facut in mod controlat.
Cei de la distileria Whyte & Mackay spera se descopere reteta, pierduta in timp, dupa care a fost facut whisky-ul si astfel sa poata sa fabrice unul identic.